2007年7月1日，國家標準委和衛生部聯合發布《生活飲用水衛生標準》(GB5749-2006)強制性國家標準和13項生活飲用水衛生檢驗國家標準，2009年10月1日，《飲用天然礦泉水》(GB8537-2008)也正式實施。水質指標由GB5749-1985的35項增加至106項,增加了71項，修訂了8項。

桶裝水檢測標準有多少項

桶裝水檢測范圍

桶裝水：是指采用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術(反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等)處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品。

地表水：是指陸地表面上動態水和靜態水的總稱，亦稱“陸地水"，包括各種液態的和固態的水體，主要有河流、湖泊、沼澤、冰川、冰蓋等。它是人類生活用水的重要來源之一，也是各國水資源的主要組成部分。

地下水：是指賦存于地面以下巖石空隙中的水，狹義上是指地下水面以下飽和含水層中的水。生活中經常飲用的井水就是地下水的一種。

純凈水：是不含雜質的，簡稱凈水或純水，是純潔、干凈，不含有雜質或細菌的水，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。

直飲水：又稱為健康活水，指的是沒有污染、符合人體生理需要(含有人體相近的有益礦質元素)，達到符合世界衛生組織公布的直接飲用健康水標準水質。

桶裝水檢測標準指標

1.GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》

適用于直接飲用的桶裝水(包括純凈水、天然礦泉水、其他飲用水等)。

主要檢測項目：感官指標(色度、濁度、異味等)、理化指標(pH值、電導率、重金屬等)、微生物限值(大腸菌群、銅綠假單胞菌等)、污染物限值(亞硝酸鹽等)。

2.GB 5749-2022《生活飲用水衛生標準》

部分指標可作為桶裝水水源的參考(如水源為自來水時需符合此標準)。

天然礦泉水需額外符合GB 8537-2018《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》，重點檢測鋰、鍶、偏硅酸等礦物質含量及界限指標。

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