活性污泥處理系統是污水處理領域應用廣泛的處理技術之一。普通活性污泥法難以滿足屠宰廢水的處理要求。廢水排放的季節變化很大，很難滿足連續流曝氣池對水流穩定性的要求。污泥膨脹可以全年發生，很難預防和控制。剩余污泥量大，含水率高，沉淀脫水性能差，污泥處置成本高；脫氮除磷效率僅為20%左右，難以滿足高氮屠宰廢水的脫氮要求。針對普通活性污泥法存在的問題，開發了零污泥排放-污泥處理-污泥好氧生物處理工藝，并成功應用于屠宰廢水處理領域。

1、序批式活性污泥系統(SBR)

SBR工藝適應了當前好氧生化處理工藝的發展趨勢。它是一種簡單、、低耗的污水處理工藝，廣泛應用于屠宰廢水處理。其主要優點是:工藝簡單，無需二沉池和污泥回流設備，節約大量土地和設備。

SBR間歇運行的特點是流量變化大，或適合處理間歇排放的工業廢水，已廣泛應用于小型污水領域。很多屠宰場的水量較少，斷斷續續地排出，采用SBR技術，可以節約建設費用，靈活操作。SBR法處理屠宰廢水中CODCr和BOD5的去除率可分別達到80%和90%，脫氮除磷效果好，氨氮去除率可達到80%~90%。

2、AB法

ab法是生物吸附活性污泥法的簡稱，處理系統分為負荷*不同的a段和b段。a段和b段的回流系統嚴密分離，不互相混淆，形成兩種不同的微生物群。AB法特別適用于懸浮有機物濃度高、水質和水量變化大的屠宰廢水。一般來說，沒有設置一級沉淀池。BOD5、CODCr、SS、P和NH3-N的去除率一般高于常規活性污泥法，可節省20%的基礎設施投資和15%的能耗。

3、氧化溝

氧化溝對水質、水溫和水量的變化有很強的適應性。污泥齡長，能產生具有脫氮功能的硝化反硝化反應。污泥產率低，污泥穩定，勿需消化。表1顯示了國外氧化溝工藝處理屠宰廢水的參數和去污效果。

4、生物濾池

好氧生物主要用于去除污水中溶解的有機污染物。在小型生物處理系統中使用生物具有節能、增強抗沖擊性、維護少、管理簡單等優點。研究和應用主要是生物過濾器和生物轉盤。生物濾池是屠宰廢水基本的處理方法之一，具有耐沖擊負荷、效果穩定的特點。一般采用兩級串聯操作。由于屠宰廢水中蛋白質含量高，大量微生物容易堵塞過濾器，因此在過濾前需要其他預處理設施。

5、水解酸化-好氧生物處理

根據屠宰廢水含有大量高分子有機物的特點，為了提高好氧生物處理的效果，縮短廢水停留時間，減少反應池體積，研究人員在好氧生物處理前增加了酸化處理，開發了酸化-好氧生物處理工藝[2，6，8]。酸化過程將動物復雜大分子有機物降解為小分子可溶性有機物和有機酸，為后續好氧反應器提供底物，提高整個處理系統的抗沖擊負荷能力和穩定性；同時，類似消化池的固體降解過程實現了污水酸化和污泥消化的集中處理，污泥產量低。