食品接觸包裝材料制品種類非常多，對于竹木食品接觸材料制品，其檢測標準及項目要求是什么呢？下面為大家分析竹木食品接觸材料檢測技術管控。

竹、木、軟木類食品接觸用材料及制品的定義

食品接觸用竹木材料及制品：以竹或木為原料基材制成，在正常或可預見的使用條件下，預期與食品接觸的各類竹、木材料及制品，包括竹木食品包裝材料、容器、食品用具、餐具和食品加工器具等。

軟木：栓皮櫟生長過程中，在樹皮中形成的由一層層細胞組成的木栓層，當?shù)竭_一定年限和厚度時剝離下來的栓皮櫟樹皮。

食品接觸用軟木材料及制品：以軟木為原料基材制成，在正常或可預見的使用條件下，預期與食品接觸的軟木材料及制品。

我國關于竹、木、軟木類食品接觸用材料檢測的技術要求

目前，在中國的食品接觸材料標準范圍內，針對竹木類制品的標準較少，已經發(fā)布執(zhí)行的標準有《GB/T 19790.1-2005 一次性筷子 第1部分：木筷》《GB/T 19790.2-2005 一次性筷子 第2部分：竹筷》兩個推薦性標準。但是，隨著市場產品多樣性的出現(xiàn)，目前的標準已經無法滿足市場的要求，所以，針對即將在國內市場大量上市的竹木產品企業(yè)越來越關注新的標準的出臺，同時也有一些大的企業(yè)開始按照《食品安全國家標準 食品接觸用竹、木和軟木材料及制品》（征求意見稿）的技術要求來制定企業(yè)標準。

因此，對于竹木食品接觸材料檢測，需要根據(jù)具體的檢測項目標準要求，全面檢測，在具備CMA及CNAS資質的第三方食品級檢測機構辦理檢測報告。